Zelenjavni takosi z avokadom
Recept za lahke takose, ki si jih lahko pripravite za zajtrk, malico ali zdravo poletno večerjo.
Človeška prisotnost v očeh nečloveških živali, prvi del (Jure Detela in sublimno)
Jelka Kernev Štrajn reflektira delo in misel Jureta Detele, bistvene figure za naše razmišljanje o nečloveških živalih. V prvem delu besedilu si zastavi vprašanje o razumevanju pojma sublimnega pri pesniku.
Poletna galeta z nektarinami in kardamomom
Za sladkanje v poletnih dneh vam ponujamo recept za francosko sadno sladico, galeto, ki si jo lahko privoščite z različnim sezonskim sadjem – Julija Koletnik jo je za nas pripravila z nektarinami.
Gori na Krasu gori
“Tudi Evropa, predvsem v Sredozemlju, počasi, a vztrajno sledi apokaliptičnim podobam sveta, ki postajajo vse bolj pogoste, mestoma že samoumevne. Nekaj, s čimer se bo treba naučiti sobivati. Nato pa se zgodi tisto, za kar misliš, da se lahko zgodi samo nekje tam, daleč stran, ali zgolj po televiziji. Zagori. Ja, gori na Krasu gori. Že več dni smo priča peklenskim razmeram, ki so zaobjele košček naše zelene dežele.”
Poletna solata z riževimi rezanci
Recept za osvežilno poletno solato, ki si jo lahko privoščimo tudi za kosilo.
Neznosna prehodnost duše
Lahko dve osebi sanjata iste sanje – in ali lahko skupno izkustvo v sanjskem prostoru spremeni tukajšnja razmerja? Je duša nekaj človeškega ali pomeni svojevrstno istost v vseh bitjih?
