Testenine s čičeriko in arašidovo omako
Cena: 3 €
Količina: za 4 osebe
Kalorična vrednost: 1947 kcal
Sestavine:
4 žlice arašidovega masla – 0,8 €
2 žlici tamari omake (ali sojine omake) – 0,30 €
1 limona – 0,4 €
2 stroka česna – 0,05 €
240 g čičerike – 0,59 €
Začimbe: ½ žličke čilija, sol, sladka paprike, ½ žličke svežega, naribanega ingverja – 0,01 €
400 g testenin – 0,8 €
1 žlička olivnega olja – 0,04 €
Priprava:
1. Čičeriko razporedimo po pekaču in jo začinimo s sladko papriko. Pečemo jo v pečici na 200 stopinj Celzija, dokler ne postane hrustljava (približno 20 minut)
2. V posodo damo arašidovo maslo, tamari omako, limono in začimbe. Vse skupaj ročno ali z mešalnikom dobro premešamo.
3. Testenine kuhamo v slani vodi (časovno odvisno od vrste testenin).
4. Ko se testenine skuhajo, v ponvi na olju popražimo česen in ga vmešamo v testenine, ki jih posujemo še z arašidovo omako. Na koncu testeninam dodamo še pečeno čičeriko.
Maja Kralj
Maja Kralj (1995), po izobrazbi medicinska sestra, trenunto pa obiskujem višjo šolo za informatiko. Od leta 2018 sem aktivistka za pravice živali, v prostem času pa rada poslušam muziko, hodim na koncerte in kuham.